Amuse-bouche

    Près d'une centaine de petits mets salés ou sucrés accompagneront vos apéritifs, buffets ou cocktails.

    Cet ouvrage rassemble toutes sortes d'amuse-gueule salés : canapés, mézès, tapas, zakouski, feuilletés... mais aussi des préparations sucrées telles que brochettes de fruits, granités, sorbets, truffes...



    Spécifications techniques

    Date de sortie31 mai 2002
    LangueFrançais
    ÉditeurROMAIN PAGES
    CollectionCarnet de cuisine
    Catégories
    Nombre de pages95 pages
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier