L'univers gourmand de Jean-Luc Boulay

Pour découvrir l’envers du décor et cuisiner comme un proPeu de cuisiniers québécois ont un parcours aussi riche et diversifié que Jean-Luc Boulay, populaire juge permanent de l’émission Les chefs ! et cofondateur, avec son ami Jacques Fortier, de cette grande maison qu’est Le Saint-Amour, dans le Vieux-Québec.Ce livre écrit à quatre mains avec son amie, la journaliste gastronomique et auteure Anne-Louise Desjardins, Jean-Luc Boulay l’a voulu comme une somme très personnelle
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Livre numérique - PDF
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Spécifications techniques

Date de sortie15 novembre 2011
LangueFrançais
ÉditeurTRANSCONTINENTAL
Catégories
Nombre de pages247 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure27 cm (Hauteur)
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